Готовим капусту для голубцов


Готовим капусту для голубцов

Готовим капусту для голубцов……Кто не знает, все сюда — больше не нужно кипятить воду, класть (кидать) в кипяток кочан капусты, обжигать руки брызгами и проч., и проч. радости по отвариванию капустного листа для голубцов канули в Лету!

Обожаю голубцы, но как представлю себе это таинство по отвариванию капустного листа и разбору кочана, то бросает в дрожь! Оказывается все гениальное — просто. Кочан капусты кладу в чашу, чашу в микроволновку (без воды!) и на самой большой мощности включаю время 5-6 минут. Вытаскиваю и сразу под струю холодной воды. Листья отходят, как по взмаху волшебной палочки. Не все, понятно, штук 5-6. Кочан опять в микро, а я пока занимаюсь листьями: обрезаю толстую жилку, заворачиваю фарш (у меня был классический — мясо, рис и овощной — морковь, рис, лук, грибы (это они такие черные после обжарки…), ну и так далее, пока не закончится начинка! Замечательный человечек, который поделился этим рецептиком в своем посте утверждал, что капуста должна быть приплюснутая, я поэкспериментировала с обычной круглой, все получилось, как нельзя лучше! Вот же, век живи — век учись


ВИДЕО-СОВЕТ!

Чем заменить удобрения для комнатных растений?

Готовим капусту для голубцов


data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,3"

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим капусту для голубцов